中国海鲜文化（1/1）

中国海鲜文化

现今吃海鲜风靡一时，到任何一个大中城市走一走，海鲜城、海鲜餐馆四处开花。招待客人或家有喜事也常是这句话：“吃海鲜去吧”。

这里所说的海鲜是比较广义的，凡江、河、湖、海的水产品大都包括在内。其实，在中国也有把湖称作“海”的习俗，比如青海、中南海、什刹海就都是湖。所以把水产品称作“海鲜”也属名实相符。

中国吃海鲜的历史很悠久了，而且吃海鲜很讲究，吃出了海鲜文化，形成了不少关于海鲜的传说和名章佳句。如果您在海鲜城品味海鲜时，再回顾一下海鲜文化，那么你的海鲜就吃出品位，吃出韵味了。

在原始社会中国人就开始吃海鲜了，旧石器时代的北京周口店山顶洞人留下了食鲩鱼、鲤鱼的化石遗迹。《史记·夏本纪》记载，大禹为治水在全国考察， 尝到多种海味，建立夏朝后，他指定四方

请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。

原网页地址：https://www.qbkxs.com/book/2139/586355.html