第3章 头菜和橄榄菜的掰头(1/1)
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放有橄榄菜的粥碗里,芥菜叶碎色泽乌艳,匀散开又变成亮丽的墨绿色泽,深吸一口,橄榄的甘醇香气扑鼻而来。
另一碗的头菜咸香浓郁,与被炸制后的肥油分解出特殊肉香混合在一起,光是看着都引人垂涎,对肉没啥抵抗力的梧桐立刻提勺,一半白粥混头菜油渣送入嘴里。
娘做菜的手艺确实厉害,头菜纤维脆嫩,夹着的不仅仅是浓浓的盐味,肥油的加入,让头菜吸取了肉脂的香气,不用再加任何的调味料就足够让它成为白粥的神仙搭配了。
还有橄榄菜粥,芥菜的凉苦涩味在发酵腌制中全然褪尽,剩下的只有与橄榄混合的甘香,咸味与白粥融合得更好,油香浓郁,一大粥咽下肚了,嘴里仍旧是历久的唇齿生香。
肿么办,两种口味她都好喜欢啊,喜欢得跺脚脚。
以风卷云残之势喝完了两碗粥,梧桐揉着自己圆滚滚的小肚子往墙
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