第22章 长孙冲(3/5)
崔月一脸厌恶,这长孙冲好生烦人。
白凤此时也进了后厨,拿出放在地窖的羊肉。
地窖常年温度低,更容易然食材保鲜。
整块羊肉,挑去筋膜,切下一块后,又放回地窖储藏。
羊肉十分新鲜,尤其软糯,常人根本不好下刀,但对白凤来说,易如反掌,如同喝水一般。
拍拍案板上的羊肉,一翻刀光剑影,羊肉如同机器加工一般,切的均匀,平整。
白凤将葱姜蒜依次准备齐全,又找来小葱做配料。
红烧汁还有,白凤打开大火,起锅烧油!
鲜嫩的羊肉,下锅,瞬间卷了起来,手疾眼快,连忙颠锅。
将羊肉炒的爆香,最后下入红烧汁。
白凤关火,一盘红烧羊肉被盛入盘中。
色泽饱满,红烧汁覆盖,羊膻味根本不存在,取而代之的味道却无法用言
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