第95章 林氏红烧肉（1/5）

铁林堡。

一帮厨娘围在灶台旁。

灶膛里的火苗噼啪作响，大铁锅里装满了水。

林川挽着袖子，手里拎着一块肥瘦相间的五花肉，几下切成麻将块。

“看好了！”他手腕一翻，肉块“哗啦”倒进锅里，“肉要切得厚实，炖出来才有嚼头。”

张小蔫蹲在灶台边，手里攥着根柴火棍，眼睛直勾勾地盯着锅里的肉，口水直流。

“发什么呆？添柴火！”

林川头也不抬，老姜放在案板上，刀背一拍。

“啊？哦！”

张小蔫如梦初醒，手忙脚乱地把柴火捅进灶膛。

一旁的厨娘拎着铜壶过来：“大人，热水备好了。”

“好，放那儿吧。”

林川盯着锅里渐渐浮起的血沫，铁勺一撇，“血沫要撇干净，不然汤浊。”

厨娘们眼睛一眨不眨地盯着他的动作

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